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超潮 端午節 小S 比基尼 許維恩 初試藍梅奶酥馬芬~~以往，想做馬芬給孩子吃，都是直接買超市中現成的預拌粉，加入蛋和鮮奶拌一拌放入烤箱 就好了~~雖然，挺方便的~~但是，吃起來總是有股說不出的味道~~~~最近，在格友JOJO家中，發現她做了好多種不同口味的馬芬~~~真是欣喜若狂~~ 其中，有一個藍梅奶酥馬芬的口味~~~想來試試~~因為，前陣子買了一盒急速冷凍的野生藍莓~~~~我家哥哥超愛吃，以往，去好市多總會多買好幾盒新鮮的藍莓回來~~最近，比較少去了，以為冷凍的應該不錯的~~~結果，錯~~錯~~錯~~好酸喔~~~不知道該如何消化掉??? 所以囉~~~拿來做藍梅奶酥馬芬~~將~將~好~~~JOJO的做法很詳細，我幾乎照做，這樣失敗率應該會降低的~~1.酸酸的藍莓~~~2.這是做奶酥的部份~~要混合成粒狀用~~3.準備麵糊的材料~~乾性材料4.麵糊需要用到的奶油、鮮奶和蛋~~5.(3)+(4)混合成麵糊~~~6.放入藍莓，輕拌後，裝入杯杯中~~~在捏些小小塊的奶酥灑在上面就可以進烤箱了~~~味道飄出來~~香~~香~~香~~奶酥香~~~噹~~噹~~噹~~烤好囉~~我的杯杯太大了，裝了九個~~~~應該所有的材料做出來是12個的，下回要換小一點的杯杯， 這樣，馬芬才會膨鬆好看~~~~ 另外，我灑的奶酥會有些沉下去，可是烤出來感覺還好，不知這樣對不對??)厚厚厚~~~切開看看裡面~~顏色是紫色的耶~~~而且，這個配方的甜度很適中喔~~~~好奇怪，藍莓一點也不酸了耶~~~~~~~總結，真的好吃~~~~哥哥說:「媽媽~~下回可不可以多做點，帶去學校請老師和同學吃~~~~」ㄟ ~~~^^|||，為了，消耗掉冰箱還有2/3盒的藍莓~~~~~好的~~~媽媽繼續學習多做點呦~~~~~~~2

葉問 寵物親子臉 男人IN起來 辣媽 蛋糕毛巾 努力不懈。南棗核桃糕 終於，自己在不斷試了又試下，總共試做了3天，做成的南棗核桃糕終於出爐了~~~而且，為了區分出到底每次煮糖的溫度控制是否拿捏恰恰好，我分別做出加了三種不同的堅果的口感，以示區別~~3天努力下來，手酸的不得了，但是很快的被那種做出來的喜悅給沖淡了不少~~~ 猶記上回~~因為自己錯用麥芽糖的部份，做來口感好軟~~又超甜的，實在是不及格~~~水麥芽就是這種透明狀~~~不是紅褐色那種麥芽糖喔~~~ 這回，用的是夏綠蒂給的配方~~~光是看那配方及夏綠蒂熱心的解說，我還真下不了手~~~尤其~~煮糖~~控制溫度的步驟，光是聽~嚇都嚇屬了，哪是我這個新手能做的呀???害怕歸害怕~~我還是先試試做做看~~另外提供~~幸子家的配方簡易的南棗核桃糕的做法也可試試哪~~ ****************************************************************************** 夏綠蒂的配方::A~~細砂糖300g + 海藻糖300g + 鹽5g + 水240g + 水麥芽600gB~~玉米粉150g + 水300g 調勻備用C~~奶油90g→三花奶水120g→棗泥550g→核桃600g(這個部份，後續放入時，要按照順序放)****************************************************************************** 1/26。星期六。南棗核桃糕。 做法:1.先煮鍋水，待水滾開後，迅速將核桃川燙後，放入烤盤中， 以烤箱溫度100~120°c烘烤1小時。 (這個部份，我忘記到底要烤多久，結果自作聰明，只烤15分鐘，啊~~被夏綠蒂抓到了， 趕緊問說夏綠蒂能吃嗎??還好是可以吃的，只不過沒那核桃香味啦~~還好，能吃就好) (當然，因為有了這點錯誤，所以，我就還要努力不懈完成對的使命~~~) 2.取一大鍋將A料放入，以中大火先將~煮糖~完全煮到冒泡，此時不要去攪拌鍋中的糖， 仍以中大火續煮到約10分鐘左右(此時應該為120~130°c 的溫度)， 準備一個裝有冷水的鍋，取一匙的糖倒入冷水中，測試冷水中的糖， 能折斷時有~啪~的脆聲，即為煮糖完成~~ 3.接著，將B料在調勻後，緩緩加入2.糖鍋中，並攪拌均勻~~ 4.再接著按照C料的順序，一一加入3.料中，並一一拌勻~~直到水份收乾即可 5.將水分收乾的熟料到入鋪有耐熱袋的烤盤中整形~~放涼~~ 6.再將放涼的南棗核桃糕，一一切成自己喜愛的尺寸，放入包裝袋中就完成了~~~ 看似簡單~~而我整個製作過程超緊張的~~尤其是煮糖的這個步驟，超難拿捏的，不斷的測試糖的硬度~~~~而所有的配方材料份量，也是相當多~~~光是製作過程，我就換了4個鍋子~~~ 哪知道這個份量小鍋~中鍋是不行用的，得用大鍋，而我的大鍋光是炒乾熟料的水分，我就炒了三次~~放涼三次~~切割三次~~包裝三次~~我這次用這個配方居然做到180個南棗核桃糕耶~~~ 當然隔天，還要繼續努力~~~********************************************************************************************1/27。星期日。南棗桂圓松子糕。有了星期六做的時候因核桃沒烤熟，決定改試用松子替代試試，順道加入些桂圓~~~份量上，我只用了原配方的1/2量~~~(做出來還是很多快100個~~)這回控糖溫度還不錯，卻因收乾水分時過久些~~等完全涼時，口感有些硬，但還不至於黏牙~~吃起來有淡淡桂圓香味，我覺得還不錯啦~~~~不死心~~決定隔天還要再做一次~~~*********************************************************************************************1/28日。星期一。南棗核桃松子糕。想趁著手感還有時，趁勝追擊，再做一回~~~這回確確實實把核桃以低溫烘烤1小時到熟為止，而松子也以低溫烘烤至熟~~~然後，為了不再一直換鍋，直接就用不繡鋼盆一鍋到底製作完成~~~當然，這次製作過程中，又因自己製作聰明，將測試糖的軟硬度的冷水，改成冰水~~~結果，做好的糖，是凝固了，切的時候卻是軟的~~~~真是糟糕~~~趕緊找救兵~~打電話給夏綠蒂，問清楚原因後，發覺好像沒救囉~~~因為，糖經過急速冷凍後，還原室溫時，是會成軟軟的~~~喔!!不行~怎會這樣???~這回我覺得整個核桃和松子好香喔~味道也不錯~~怎能就此作罷!!!不管了~~自己想想辦法試試看，就決定再將全部成型的糖倒回炒鍋中，努力將水分炒乾些~~~~啊哈~~~總算這招是可行的~~~不錯~~不錯~~~放心許多了~~~~想想，作啥沒事亂亂試~~下回真的不敢自作聰明了，一定會按照規矩做~~~這回的口感就覺得軟硬適中~~不黏牙~~又好咬~~~******************************************************************************************* 最要感謝的人是 夏綠蒂  ~~~因為，如果沒有夏綠蒂的一而在，再而三的鼓勵，我是不太可能做的出的~~謝謝夏綠蒂~~經過這3天很努力的做糖~~~只能說，我自己從不斷試驗中得到寶貴的經驗~~~而這種一次次從失敗中求進步的感覺真好~~~當然，這三天，有二個小幫手~~大功臣喔~~~哥哥這三天除了努力加緊完成寒假作業外，休息時間就來幫我包裝糖~~我覺得~哥哥每次從我身上看到，雖然總有做失敗的時候，但媽咪總能藉由失敗中求進步，間接讓他也能知道，凡事唯有自己努力，不斷嘗試，雖失敗，沒關係，再試試，總會成功的道理~~~而小臭妹~~這3天也是挺配合的，還會想幫忙裝袋子，不過是幫倒忙啦~~~不過倒是吃了不少的NG品~~~小臭妹辛苦妳囉~~害得媽咪晚上拼命刷妳牙~~真怕妳蛀牙耶~~~1

辣媽 小布 內褲 夏至 天龍特攻隊 認識清潔劑我的清潔手冊-3認識清潔劑 隨著時代的演進，再加上廠商的大力促銷廣告，民眾對清潔用品的需求也變得多樣化---要快、要乾淨、還要有香味。 通常為了刺激消費，討好消費者的感官，添加了許多不必要的化學成分，如香精和色素等，部分消費者在使用後產生過敏現象。許多婦女長期碰觸清潔後，罹患了”刺激性接觸細皮膚炎”，即俗稱的富貴手，此外，大量使用清潔劑的結果，也造成河川的嚴重污染。 合成洗劑有清潔作用，主要有界面活性劑，這是一種能讓兩個不同性質、互不相容的接觸面，不再排斥而彼此靠近的物質。 界面活性劑的毒性合成界面活性劑的毒性已經被科學家證實，其中的乙二醇醚和非離子界面活性劑----壬基苯酚類，被證實是”環境荷爾蒙”。在動物實驗中，發現他們會影響生殖能力，造成不孕，有的還會破壞免疫力，引起癌症。 根據國科會在2002年的調查顯示，市售的清潔劑中，有 33.37%使用壬基苯酚聚乙氧基醇類。因為壬基苯酚洗淨力強，常被用再洗衣精(尤其是洗襪子和清潔衣領袖口的洗潔精)以及浴廁用的清潔劑。 台灣的廢水處理設備不足，這類環境荷爾蒙又有不易分解的特性，最後排入河川，可能進入魚貝體內，改變性別，減少族群數量，或者透過食物鏈進入人體，影響人體健康。調查發現，台灣河川已經被壬基苯酚嚴重的汙染，尤其，是北部和南部的河川。 PS.所以清潔劑一定要慎選。 1

愛夏天電影季 NBA官網 夏天 陳怡臻 NBA 蔥花麵包話說，開始會去欣賞格友的家~~發現，居然有許多海內外的廚藝高手~~居然，各種蛋糕麵包、包子家常菜，樣樣都有~~尤其，各式各樣的麵包作法，是我的最愛(心動而已，不敢動手做)於是，鼓起勇氣，開始將已束之高閣的"傢伙"搬出來~~然後，動手囉~~(感謝夏綠蒂格友的食譜~~)有人點菜囉~~蔥花麵包~~我家哥哥的最愛~~蔥花麵包材料:(因為使用麵包機作麵糰，所以要依序放入以下材料) 牛奶230g 橄欖油1又1/2匙 糖40g 鹽少許 高筋麵粉200g 低筋麵粉200g 酵母1小匙作法:(1)將上述材料依序放入麵包機(2)使用設定製作義式麵糰的位置，大約15分就ok，設定2次，所以約30分左右。(3)然後要進行發酵，我自己作法是將剛剛打好的麵糰取出，裝在大碗中，移入大同電鍋中，按下~保溫~狀態，讓麵糰發酵，時間約40分，大概會發到原來的3倍大喔。(因為有失敗一次，重新再做一次)(4)拿出麵糰，稍微排氣些，開始用手揉一柔(向前推出~~再收回)，重複這個動作約5~10分，使其麵糰光滑，當中揉時若是太黏，可用高筋麵粉，將手沾一沾，揉好後用濕布蓋上，讓麵糰醒各幾分鐘即可。(5)將醒好的麵糰桿成長方形，記得邊桿若是有點黏，鋪點粉在檯面上和手上，薄薄的就可以，然後，在桿好的麵皮上灑些鹽~~黑胡椒~~蔥花~~(6)接著，慢慢捲起來，切成大小差不多的分量，放入烤盤中，(厚厚厚~~感謝~還在順利中~~)(7)每個塗上蛋黃液，灑上白芝?和黑芝?，然後，再做第二次發酵，大約原來的2倍大，就可以進烤箱囉，記得要先預熱喔，溫度已180度c烤20~25分，(每家烤箱略有差異，新手要隨時留意~~是我啦)(以上的步驟來自"夏綠蒂的廚房"部落格，跟著做，準沒錯~~)我就是三不五時的往烤箱看~~味道出來囉~~有蔥香味~~隔5~8分我又去看一看，此時已經下午2點囉，有人肚子餓了~~熱騰騰的麵包出爐了~~~這是我家哥哥的中餐，一口氣吃了2個，還說比外面賣的好吃，感謝喔~~，我看他是餓過頭囉~~不過，真的，跟外面的口感好像喔~~麵包咬下去，那種麵包的組織紋路，真的好軟~~終於，做成功了~~信心大增，還要繼續努力加油囉~~~喔A~~哥哥等下拿啦，媽咪我要拍照留底咧~~~「厚~~~媽咪，快點拍啦~~」哥哥說。「媽媽媽...拍拍拍...」小臭妹說。(真是個應聲蟲.....)3

巴黎 攝影展 MLB 關島 美女家教 智慧★四個老婆★ 釋迦牟尼在一次法會上說了個故事：有個富商，討有四個老婆。 第一個老婆伶俐可愛，整天作陪、寸步不離； 第二個老婆是搶來的，是個大美人； 第三個老婆，沉溺於生活瑣事，讓他過著安定的生活； 第四個老婆工作勤奮，東奔西走，使丈夫根本忘記了她的存在。 平日，商人一直很疼愛、重視前三個老婆，卻常常忽略了照顧第四個老婆。 有一次，商人要出遠門，為免除長途旅行時的寂寞，商人把自己的想法告訴了四個老婆，希望能有人願意陪同他 一起前往。 第一個老婆說：「你自己去吧！我才不陪你哩！」 第二個老婆說：「我是被你搶來的，本來就不甘心情願地當你的老婆，我才不去呢！」 第三個老婆說：「儘管我是你的老婆，可我不愿受風餐露宿之苦，我最多送你到城郊﹗」 第四個老婆說：「既然我是你的老婆，無論你到哪裡，我都跟著你一起。」 於是，商人只有帶著被自己常常忽視的第四個老婆，開始了他遠行的旅程。 最後，釋迦牟尼說：各位，這個商人是誰呢？就是你們自己。 第一個老婆是指『肉體』，死後還是要與自己分開的； 第二個老婆是指『財產』，它生不帶來、死不帶去； 第三個老婆是指『自己的妻子』，活時兩個相依為命，死後還是要分道揚鑣； 第四個老婆是指『自心』，人們時常忘記它的存在，但它卻會永遠陪伴著自己。 ★更上一層樓的動力★ 有一天，上帝召集了所有的動物聚在一起吃飯。 吃完飯後，上帝取出了一雙翅膀。 「我有一樣東西想要賜給各位，如果你還滿喜歡這件禮物，就可以把它拾起來放在背上。」 動物們一聽到有禮物可以領，便爭先恐後地擠到了上帝的面前。 但是當他們看到躺在地上的翅膀時，不禁面面相覷地互望著，心想，把這麼笨重的東西放在背上，不累死才怪呢！ 動物們在看了翅膀一眼後，紛紛坐回座位上。 最後，一隻小鳥走過來，看了看地上的翅膀，心想，上帝應該不會虧待動物們， 所以這個看起來滿笨重的東西，或許是一種恩賜。 於是，小鳥就把地上的翅膀撿起來，揹在背上。 過一會兒，小鳥輕輕地試著揮動翅膀，沒想到不但感覺不到沉動，反而還輕盈地飛上了天。 許多動物目睹此景，心中後悔也來不及了。 大家認為會增加負擔的東西，反而使小鳥輕盈的飛了起來。正如許多時候表面上看來是挫折、打擊或是挑戰的事件，反而給了我們更上一層樓的動力。  1

奶機妹 HOLGA 男人IN起來 女悟空 王建民 牛蒡肉片米漢堡這星期的主題~~米飯料理~~被我徹底使用，果真有變化，哥哥每天也吃得有趣，當然，吃光光是我這個媽最開心的一件事~~~ 今天，我打算做個牛蒡米漢堡~~~早上，微微細雨，帶著小臭妹到市場買牛蒡~~~~今天牛蒡3根25元耶~~~很久沒買了，應該有6~7年了吧~~主要是不太會煮，我這個人就是不太會煮的食材，我很少買，所以，不會變花樣~~怎麼煮，就是那幾樣~~~連我自己都快受不了~~~ 當然，現在不同了~~有了這麼多姐姐妹妹的拿手好菜，都讓我躍躍欲試~~~就這樣買了3根牛蒡和5根香蕉共60元，打到回府~~~ 先處理牛蒡吧~~先洗淨→刨皮→刨絲~~~啊哈~~以為就這樣就好囉~~~錯~~哎呀~~超難刨絲，又怕刨到自己的手，刨了比較粗的後，剩下的就用切的~~~看來，我只買這次囉~~~光切絲~~我就切了30分鐘才切完，手好酸ㄋㄟ~~~真是沒事找事做，幹嘛做牛蒡米漢堡咧~~~~ 切絲這30分鐘當中，好幾次小臭妹直喊"ㄋㄚ~~ㄋㄚˋ "我都沒理她~~切都來不及了~~還在那裡"ㄋㄚ~~ㄋㄚˋ ~~ㄋㄚ~~ㄋㄚˋ "叫~~後來，問她要什麼，這小臭妹居然指著香蕉~~~喔~~原來是"banana"啦~~~對不起喔~~小臭妹~~媽媽切的太專心囉~~~妳看小臭妹吃的多委屈啊~~~有了香蕉~~這小臭妹暫時滅音了~~ 趕緊，醃肉片後，把肉片炒起備用~~再把牛蒡絲也炒起來~備用~~還蠻好吃的~~捏著捏著吃~~早忘記手酸的事~~~ 接著，今天天氣真的有點冷~~~不給哥哥冰冷的優酪乳，煮了哥哥喜歡喝的即溶玉米湯~~~而這湯頭~~就用夏綠蒂說的豚汁~ ㄋㄟ~~~有夠營養吧~~~(真的結凍喔~~) 湯煮好後，要來做米漢堡囉~~還是要拿出小幫手啦~~~比較好用~~~二片煎完後，要來放料了~~ 先放一層牛蒡絲~~~再放上少許的肉片~~~ 再鋪上一層牛蒡絲~~~然後~~~完成了~~~ 這就是今天哥哥的午餐~~~ 牛蒡肉片米漢堡配玉米湯~~~~1

可藍 咬筆妹 海洋音樂祭 花蓮 ECFA 湯種芋頭麵包和芋頭吐司上星期，看了ㄚ芬的非常芋頭的湯種芋泥麵包實在讓人垂延三尺， 所以，上星期六，買了3個芋頭來試試~~(還好3個50元的芋頭還不貴~~ 詳細材料及作法，請入ㄚ芬的非常芋頭的湯種芋泥麵包先將芋頭切小塊，蒸熟~~蒸熟的芋頭加入奶油及糖後，　分成二大份~~ㄧ分我只做6個花式麵包，另一個我做成芋頭吐司~~~~6個芋頭分別@40g~~~(我比較喜歡芋頭多一點啦~~)按照ㄚ芬的麵糰的份量，我是用麵包機製作麵糰~~而麵糰發酵的方式，我是將麵團移至大碗，放入電鍋，按下~~保溫~~鍵來完成的~~發酵成原來的2倍大~~分隔出6個，每個約@60g65g小麵糰(花式麵包)和3個約150g的大麵糰(吐司的部份)中間發酵~~約15分~~(就這樣放著，可以蓋濕巾，免得麵糰乾了~~)中間發酵OK後，將小麵糰稍稍拍壓氣後~~放入芋頭~~像是包包子方式包入，收口要捏緊~~~~將麵糰桿成長條狀~~~~用刮刀在麵糰上，切上幾刀~~正如ㄚ芬所說，這個需要雙手操作，因為，左手要按住一端，另一手要將麵糰拉長兼旋轉(所以沒第三隻手拍照啦~~)第一次做，差點所有的芋頭餡全爆開， 不過，還是很努力的想想~怎麼打個結~~~ 好像，還蠻像的喔~~(其實，麵糰都被快我拉斷了~~)再試一次，發覺第二次的手感好多些了~~~~6個小麵糰我做好了~~不錯耶~~蠻好玩的~~~接著，要來做芋頭吐司的部份~~將3個大麵糰同樣壓拍氣，拍扁後，放入芋頭泥~~~捲起，成一長條狀~~~切成二半~~~這樣就有6個小段，然後排進土司盒中~~~6個芋頭花式麵糰和芋頭吐司都做好後，準備第二次發酵約40分鐘~~~此時，可做奶酥的部份:奶油４０ｇ+糖粉３０ｇ+低筋粉５０ｇ+奶粉１匙，放進盆中，搓細，備用~~~將奶酥均勻鋪在麵糰上，準備進烤箱囉~~~~烤好囉~~這是6個花式芋頭麵包~~~~ 這是芋頭吐司麵包~~~~大功告成~~~YA~~3

冠軍賽 童玩節 上海 睡姿 麵西施 韓國blog網頁素材(77) by COLA本篇素材來自韓網blog/cola收集美圖加工素材, 這些都是CLOA取自韓網CYWORLD網頁背景製作。全部有149款在此分享給同好者囉 ! 懶人包(4.46MB) 請按以下網址 進去後.請按Download Now, 接著等待10秒再按會出現的Click here to download this file即可。 http://www.4shared.com/file/56154913/79d729dd/0722-149.html想快速引用本文的朋友可參考: 如可用IE取得要引用文章的語法? 3

睡姿 松?大輔 上海世博 ECFA 巴黎 部落格版型(261) CONAN KID本篇素材取自韓網BLOG/??+TINA自行加工製作。  版型語法可適用 1024x768px 或 1280x1024px 的螢幕,以及IE或Firefox 瀏覽器;語法中均有註解說明可依其需要修改。請先備份其自定樣式原始文字, 再使用提供的語法 ! 不太會版型語法的朋友可按以下教學參考  新手如何使用版型語法以及改變自己要的文字顏色 這是韓網blog /?? 的blog skin 小樣 這是tina改良奇摩部落格三欄版面-1280px畫面參考  你也可以用二欄版面 側欄框+文章欄樣式參考 管理部落格/面板設定/自訂樣式 所需要的語法如下: 2

葉問 綠島 塞爾維亞 SHE 利得彙 部落格版型(246) Missing本篇素材取自韓網BLOG/PACO+TINA自行加工製作。  版型語法可適用 1024x768px 或 1280x1024px 的螢幕,以及IE或Firefox 瀏覽器;語法中均有註解說明可依其需要修改。請先備份其自定樣式原始文字, 再使用提供的語法 ! 不太會版型語法的朋友可按以下教學參考  新手如何使用版型語法以及改變自己要的文字顏色 這是韓國繪畫家PACO作品 這是tina改良奇摩部落格二欄版面-1024面參考  當然你也可以使用三欄   欄框樣式參考3